Παραδοσιακά Κεφαλονίτικα προϊόντα


Μαρμελάδα, Πετιμέζι, Ξύδι Βαλσάμικο και άλλα

Παράγουμε επίσης σε μικρές ποσότητες :

  • Αρωματικό ελαιόλαδο με βότανα άγριας συλλογής ρίγανη, μαντζουράνα, θυμάρι, δεντρολίβανο.
  • Ελιές επιτραπέζιες ντόπιας παλιάς ποικιλίας σε άλμη ξυδιού και ρίγανης.
  • Σαπούνι ελαιόλαδου
  • Πετιμέζι από τις Κεφαλλονίτικες ποικιλίες τσαούση και μοσχάτο η συμπύκνωση γίνεται παραδοσιακά με αργό βράσιμο.
  • Αρωματικό ξύδι από στέμφυλα και ξύδι βαλσάμικο από συμπυκνωμένο πετιμέζι.
  • Μαρμελάδες από βιολογικά φρούτα παραγωγής μας
  • Πορτοκάλι 55% φρούτο και χυμό, Μανταρίνι 55% φρούτο και χυμό, Λεμόνι 50% φρούτο και χυμό, Περγαμότο 50% φρούτο και χυμό, Σύκο 60% φρούτο

Πετιμέζι

Πετιμέζι με το παραδοσιακά αργό βράσιμο.

Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Μαρμελάδα από βιολογικά πορτοκάλια

Ξύδι Βαλσάμικο

Ξύδι βαλσάμικο από συμπυκνωμένο πετιμέζι.

0